果蔬采摘后的田间热是果蔬保持鲜度的致命敌人。通过真空预冷技术，可快速消除田间热，延长保存期和提高其质量。然而，研究表明，温度每下降5℃到6℃，果蔬重量损失1%，即真空度过高，水分过度流失致使果蔬冻伤，商品价值下降。因此，除了普通的真空预冷机外，针对需要超低温冷藏的蔬果，弗格森研究生产了喷水式真空预冷机，采用在抽真空时加水的方法，防止水分过多的减少，提高冷却效率。
适用范围：多叶类蔬菜、萝卜、莴苣、黄瓜、食用菌、草莓、西瓜等。
产品特点： 冷却速度快：迅速解决果蔬采摘后的田间热问题，抑制其呼吸和自身损耗。 冷却均匀：真空预冷可使蔬果表皮内外温度一致，稳定均匀下降。 适用于雨天采摘的果蔬，可快速带走果蔬表面的水分，达到降温效果。 加水预冷：喷水式真空预冷机的设计在满足快速降温同时，避免水分过度流失。 安全稳定：电气部分均采用品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。真空预冷机规格型号：| 序号 | 型号 | 型式 | 每次处理量 | 每小时处理量 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | FVC-01S | 单货箱真空预冷机 | 200kg/次 | 约400kg/小时 |
| 2 | FVC-01P | 单货盘真空预冷机 | 600kg/次 | 约1200kg/小时 |
| 3 | FVC-02P | 双货盘真空预冷机 | 1200kg/次 | 约2400kg/小时 |
| 4 | FVC-04P | 4货盘真空预冷机 | 2400kg/次 | 约4800kg/小时 |
| 5 | FVC-06P | 6货盘真空预冷机 | 3600kg/次 | 约7200kg/小时 |
| 6 | FVC -08P | 8货盘真空预冷机 | 4800kg/次 | 约9600kg/小时 |
| 7 | FVC -10P | 10货盘真空预冷机 | 6000kg/次 | 约12000kg/小时 |
| 8 | FVC -12P | 12货盘真空预冷机 | 7200kg/次 | 约14400kg/小时 |
※ 您所需的技术数据超出参数范围，弗格森专业研发团队为您专业定制。
订制选项： 门： A.摇摆门；B．平移门 冷凝方式： A. 风冷式；B．水冷式；C．蒸发冷式 制冷系统： A. 氟系统（R404a）；B. 氨系统 真空槽材质： A. 碳钢；B. 不锈钢 可附加配置： A. 水预冷系统；B. 滑车装载系统德国弗格森市场部
联系人：殷先生
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